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PROGRAMAÇÃO
De 27 a 30 de julho

27/07 - Quarta-feira

09h - Abertura Oficial do Concurso Internacional Vinho Sub30

11h - Inauguração do Pórtico Central e Abertura Oficial da Praça de Alimentação e Feiras:
- Feira Binacional do Vinho
- Feira Binacional do Azeite de Oliva
- Feira Binacional do Mel
- Feira Binacional do Queijo
- Feira Binacional do Cordeiro, linguiça e charque
- Feira Binacional de Produtos da Terra
- Feira Binacional de Artesanato

- Funcionamento das Feiras e Praça de Alimentação: de quarta a sexta das 11h às 22h; sábado 11h às 18h.

12h - Circuito de Pratos e Vinhos da Fronteira nos restaurantes locais.

12h30min - Abertura das Exposições Fotográficas e Rancho Gaucho.

13h - Show Musical

14h30min - Encontro "Cozinheiras de Memórias"

17h - Oficina de Cutelaria e Guasqueria

18h30min - Abertura Oficial do 7° Fronte(i)ra

20h - Show Musical

28/07 - Quinta-feira

10h - Mostra e Premiação do 1° Fronteira Vídeo

12h - Carreteiro Fronteiriço

13h - Show Musical


14h30min - Minicurso: Introdução ao mundo das Trufas e Cogumelos


15h30min - Minicurso de Cozinha Árabe 16h30min - Minicurso: Drinks e Coquetéis a base de Vinhos e Espumantes.


18h30min - Painel “Roteiro de compras na fronteira e seu potencial turístico”


19h - Degustação de Vinhos, Queijos, Azeites de Oliva e Pães

21h - Show Musical

29/07 - Sexta-feira

10h - Aula Magna de abertura dos Fóruns de Debates Fronteiriços: “Gastronomia, cultura, produção local e o desenvolvimento de territórios”.

- Fórum de Integração Brasil/Uruguai
- Fórum Binacional de Cultura Alimentar - Fórum Binacional do Mel
- Fórum Binacional do Cordeiro
- Fórum Binacional de Enoturismo
- Fórum Binacional do Bioma Pampa
- Fórum Binacional do Azeite de Oliva
- Fórum Binacional de Produção Local e Orgânica
- Fórum Binacional do Arroz
- Fórum Binacional do Leite e Derivados

13h - Show Musical

14h - Fórum da Cozinha Fronteiriça - chefs convidados do Brasil e Uruguai

17h30min - Apresentação e Lançamento de Livros - Brasil / Uruguai

19h - Concurso de Pratos à base de Cordeiro

21h - Show Musical

30/07 - Sábado

10h - Abertura das Feiras e Praça de Alimentação

12h - A Ferro e Fogo Binacional

20h30min - Noite da Cozinha Fronteiriça: Eventos especiais nos restaurantes, com pratos tradicionais da Fronteira, vinhos locais e shows musicais.