INSCRIÇÕES
15 de outubro - quinta-feira
20h - Oficina Culinária: Técnicas de Assados da Fronteira - Churrasco e Parrilla
Participação:
Atilio Ibargoyen – Fazenda Palomas - BR
Vanderley Santana – Parrilleiro - UY
17 de outubro – sábado
11h - Oficina Culinária - Charque de Ovelha
Participação:
Professora Gladis Corrêa - Unipampa - BR
Técnico em Educação Leandro Vieira dos Santos - UNIPAMPA -BR
17 de outubro – sábado
19h - Oficina de Cutelaria Tradicional da Fronteira
Participação: Gustavo Ronchi - BR
18 de outubro - domingo
11h - Oficina Culinária - Pirão Uruguayo e Pirão com espinhaço de Ovelha
Participação:
Chef Paulo Castro Cozinheira
Nelsa Maria Varela - Pironera da Sociedad Criolla de Rivera
20 de outubro - terça-feira
11h - Oficina Culinária: Arroz com Orejones - uma tradição da Fronteira
Participação:
Cozinheira Eva Pereira - UY
21 de outubro - quarta-feira
19h30m - Oficina de Artesanato em Couro da Fronteira Participação: Andrea Carneiro - UY
24 de outubro – sábado
19h30m - Oficina de Artesanato em Lã da Fronteira
Partipação:
Rosane Ibarra - BR